加郁廷@亂想亂寫亂心得

[餐廳] 台北 藝奇新日本料理

店家資訊：

餐廳名稱：藝奇ikki新日本料理(敦北店)

消費時間：2011.8

地址：台北市敦化北路 207 號 B1

電話：02-2719-1927

營業時間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)；17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

每人平均價位：均一價680+1成服務費，酒類另外加錢

可否刷卡：可
   
官網：http://www.ikki.com.tw/index.htm

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堂主今天到了位在敦化北路和民生東路口的藝奇新日本料理店用餐，為了這一天，堂主可是苦等了一個月!!!

進入地下一樓，映入眼簾的是簡單不失格調的櫃台，服務人員都十分親切~

堂主今天聚餐的目的是為了全家共三個人的慶生宴，而現在趕快來看菜單吧~

 菜單封面的乾爽，完全看不出接下來意想不到的精緻美味!

套餐的方面是由九個不同層次所搭配的，而每一個層次的佳餚可任選其一品嘗!

首先是湯物-海鮮土瓶蒸，在我們抵達餐桌之前就已經就定位，底下有蠟燭做保溫，不時還會有侍者前來加湯!!

上圖是土瓶蒸裡的海鮮，有鮮蝦、蛤蠣、雞肉等等，裡頭的湯非常甘甜可口，但堂主建議餐前不要吃太多，否則後面真的會吃不下@@

接下來是先付，有深海魚皮野蔬沙拉、櫻花蝦大根沙拉和生牛肉果蔬沙拉可以選擇。堂主一家不吃生肉，所以只點了前兩項XD

上圖是深海魚皮野蔬沙拉，魚皮真的是堂主吃過最有嚼勁的一家了!給的量也很豐富，很不錯!!

上圖是櫻花蝦大根沙拉，沙拉的清和櫻花蝦的香味配得恰到好處，外皮還有脆餅可供食用~

下一道是刺身/煮物類，有季節鮮魚刺身、洋蔥燻鮭魚刺身和醬燒明蝦三種選擇，堂主一家四口當然是個來一份拉XD

上圖是季節鮮魚刺身，一旁還有木炭做陪侍，至於口感如何，堂主本身並沒有享用，所以無法分享囉~

上圖為洋蔥燻鮭魚刺身，用大片心型的葉子做裝盤，鮭魚燻的岡岡入味，再以洋蔥做搭，這道真的無話可說!!

上圖為醬燒明蝦，不敢吃刺身的朋友可以點這道，不用說， 光是看到色澤和醬料就不難想像它的甘甜爽口~

不過擺在明蝦下的絲瓜就不太懂它的意義，但是嘗起來也有一番風味!

再來是小品類，有銀雪葡萄柚和松露海鮮玉子蒸可選擇~

上圖是銀雪葡萄柚，鱈魚感覺很順口，葡萄柚可能就只是擺盤而已@@但葡萄柚真是離奇的不酸!!

上圖是松露海鮮玉子蒸，濃濃的蛋香不僅鮮甜，裡頭又有雞肉和蛤蠣等海鮮配料~

上面那條是牛蒡絲，堂主個人是當零嘴把它吃完XDD 很脆，很好吃!!

接下來是小品-芒果冰鑽，就是芒果冰沙，也可以無限續加喔!!

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下一篇就要介紹主食了，真正的重頭戲即將揭曉~

(續)